洋芋叉叉，陕北特色小吃，香喷喷简单好吃。既可做主食，也可作菜佐餐，营养全面。
工具/原料
1
土豆
2
面粉
步骤/方法
1
洋芋（土豆）叉丝
2
将洋芋丝过水洗净后沥干
3
将洋芋丝内掺入面粉搅拌均匀
4
第四步 将搅拌好的洋芋丝上锅蒸
注意事项
注意：面粉不要掺的过多、过厚
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土豆
面粉
洋芋（土豆）叉丝
将洋芋丝过水洗净后沥干
将洋芋丝内掺入面粉搅拌均匀
第四步 将搅拌好的洋芋丝上锅蒸
注意：面粉不要掺的过多、过厚