美味的红焖大虾的做法

材料　　10只左右大虾　　2小匙生抽　　1大左右油　　2小匙白糖　　1小匙料酒　　盐适量　　4-5片姜　　一根葱，切成段　　3瓣左右蒜，切成片　　10个左右小番茄　　做法　　1、虾去嘴、沙袋和沙线，洗净，用纸巾擦去水备用。　　2、将小番茄洗净，放到果汁机打成汁即可。　　3、热锅里倒入油，放入葱姜爆香，捞出葱姜。把虾放入热油中，煸两面，直到虾成橙色。　　4、然后放入蒜片、料酒、生抽和白糖，翻炒一下。　　5、把番茄汁倒入锅中，搅一下，中火焖3-5分钟即可。如果味淡，加点盐