诱人的炸鸡就是这么简答，再来杯啤酒就更美味了

今天在家正好做了炸鸡，下面是我的做法。1，用一个大鸡腿，剖开去骨，把鸡皮和鸡油去掉，切成适当的大小2，用蒜末，姜末，生抽，耗油，白糖腌制十分钟3，倒一碗淀粉，将每一个鸡块裹上一层淀粉4，锅里倒油，油多点比较好，开小火把油烧热（木头筷子放进油里面有小气泡沿着筷子上升），然后把裹上淀粉的鸡块放入锅中，不要过多翻动，炸制3分钟