在家做豆腐的方法

材料：黄豆100公克、水200cc 1.黄豆先用水浸泡一个晚上. 2.泡好倒入果汁机中，搅打10分钟后，倒入深锅里.用小火慢煮至滚. 3.豆腐渣过滤。豆乳再回锅内小火煮滚. 4.用适量的水调匀。再慢慢倒入煮滚的豆乳中搅拌均匀。 5.倒入容器待冷成型.