材料：猪肉馅、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、油、水1.肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉、鸡蛋、五香粉、酱油、料酒、香油搅拌均匀2.用少许清水搅打粘稠3.饺子皮准备好，在准备一碗清水4.将适量肉馅放入饺子皮中包好5.煎锅中涂抹适量油6.然后把包好的锅贴紧凑的码放整齐，然后盖好锅盖开始煎制7.煎一分钟后，烹入少量清水盖严锅盖继续煎制8.煎两分钟后再次烹入少量清水，两三分钟后待水份耗净便可9.出锅要用铁铲子一齐铲出
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