葱烧海参蒸豆腐

1、即食海参洗净后入沸水焯一下，捞起切成粒2、大葱切丁、姜切末，玉子豆腐切成段3、锅入油，将大葱和姜末炒香，放入海参煸炒4、烹入加料酒去腥，加入蚝油、老抽和白糖调味5、海参烧入味后盛出放在玉子豆腐上6、放入水烧开的蒸锅里蒸5分钟，出锅撒上葱花即可