教你如何制作春笋五花肉

制作过程：准备的材料：五花肉1斤，春笋400克，调味料：海天头道鲜，红糖，黄酒，茴香，桂皮，老抽，冰糖各适量,将五花肉洗净后切成小块，春笋剥去外壳，将春笋切成滚刀块，锅内放油，热油冒烟后放入五花肉块翻炒，肉炒的变色后，放入没过肉的清水，除了冰糖之外的其他调味料放入锅中，放入春笋块，大火煮开后，转小火，放入冰糖，等到只剩下少许汤汁后，就可以起锅了。