教你如何做家常蛋炒饭

一个人在家，不想吃外卖，有不想大动干戈的话，蛋炒饭确实是个不错的选择，简单美味，百吃不腻。 准备食材：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精 将胡萝卜、玉米、豌豆等洗干净，用开水过一下。鸡蛋打散，加入手少许料酒和盐、鸡精搅拌均匀。再倒入锅中小火炒散，出锅备用。将米饭倒入锅中炒散，加入适量的鸡精和盐，翻炒均匀，再倒入其他所有的材料翻炒，入味后即可出锅。