广合麻油辣腐乳做凉拌岁菜

准备材料白菜：200克鸡蛋：2个（80克）千张：100克胡萝卜：1根（150克）粉丝：50克菠菜：50克木耳：20克调味料广合麻油辣腐乳2块，白糖2茶匙做法1、蛋液搅匀，摊成金黄的蛋饼。粉丝、木耳泡发。千张焯水备用。菠菜焯烫后沥干过凉。2、白菜、胡萝卜、蛋饼、千张、木耳分别切丝，菠菜切段。3、以上原料混合，将广合麻油辣腐乳加少许水、糖拌成调味汁，浇在凉拌菜上即可。