茄子鸡蛋酱的做法

食材茄子100g 鸡蛋1个 油适量 黄豆酱适量 蒜瓣适量步骤1.茄子去皮、切丁2.蒜瓣切碎3.鸡蛋煎熟备用4.坐锅，放油，爆香蒜碎5.倒入茄子丁翻炒至熟6.倒入鸡蛋，翻炒均匀7.放两勺黄豆酱8.翻炒均匀