春笋炖排骨DIY做法

做法：1、排骨切块后泡入清水中，春笋切成块状，姜切片。2. 排骨放入开水中去除血水捞出，春笋也放入开水中煮5分钟去涩。3. 高压锅中放入排骨和春笋，放入足量清水,加姜，蒜，八角及香叶，盖上锅盖开始炖。4. 时间约30分钟后打开锅盖调入少许盐，再继续用高压锅压10分钟即可。