简单易学，鸭腿的做法

鸭腿洗干净，去骨，把皮肉整个摊开。煎锅烧热，放少许油，将带皮的一面朝下放进煎锅。两面煎至金黄，加入蚝油，把水倒入锅中，煮熟后将鸭腿取出切成块，装盘。