萝卜肉丸的做法及制作过程

用料大萝卜 一个 肉馅 30克 面粉 30克 葱、姜 各10克 盐 2克 鸡蛋 两个 大豆油 70克 做法萝卜切成丝，用盐轻轻腌一会，去掉水分，让萝卜丝变软萝卜丝中加入肉馅、葱花、姜、鸡蛋、面粉、味精、盐调匀锅中倒入大豆油，等到油七成热时，用勺子弄成小球型，放入锅里炸到肉子成金黄色既可.