粤菜:豉油凤翅的做法

豉油凤翅的做法1将李锦记豉油鸡汁150ml加入100ml水中，煮沸；2加入新鲜鸡翅250g，汤汁浸没，加盖文火煮5分钟，翻转鸡翅后再加盖文火煮5分钟；3关火加盖，凉置1小时后取出即食。美食背后的故事鸡翅是孩子们最爱吃的食物之一，或炸，或煮，或烤，无论以哪种烹饪方式，都会是令人喜爱的菜肴，配上李锦记的豉油鸡汁，一起慢煮，就可以烧出一道令人胃口大开、鲜香浓郁的豉油凤翅。小贴士李锦记豉油鸡汁，豉香浓郁，色润味醇。适宜烹制鸡翅，也可用于各种肉类腌制、煎炒、炒饭、面的调味芡汁。