如何做蒜薹炒肉

材料：主料：猪肉辅料：蒜薹 胡萝卜调料：胡椒 盐 酱油蒜薹炒肉详细制作步骤1.五花肉切大片，用黄酒、胡椒粉、花椒粉、生抽腌制10分钟。2.蒜薹摘去两头洗净切长段3.炒锅烧热，放油润锅，下五花肉煸炒。4.放入蒜薹、料酒旺火翻炒至蒜薹断生，炒香炒匀后，加盐调味即可。5.完成，装盘。