油炸火腿肠怎么做

首先将火腿肠用竹签直穿，再用刀在火腿肠上斜切数刀，使它更容易油炸，然后将干生粉加水调成糊状，再将生粉糊涂在火腿肠表面待用，在锅里放入适量的油，烧开后将火腿肠放入锅中油炸，炸到全身金黄色就可以捞出，在炸好的火腿肠上面撒上一些辣椒粉或涂上一些辣椒酱和精盐即可。