婆婆买的卤好猪肺，用了其中一半炒来吃，很浓重的卤味，加入红绿椒、香菜来配，相当下饭呢食材明细卤猪肺适量红尖椒适量绿尖椒适量香菜适量料酒适量盐适量1.猪肺切成滚刀块。2.尖椒同样切成滚刀块。3.锅中放适量油，加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。4.加入猪肺，炒匀。5.加入少许料酒，香菜出锅即可。
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