烧鸭汁怎么调好吃

鸭子反复用冷水浸泡，把鸭油去掉一部分，剁成小块。

锅中倒油，放入冰糖融化。

倒入调料，加入鸭肉翻炒。

加入红烧酱汁，再加入适量的水。

大火收汁加少许盐调味。