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欧尼酱
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随便煎一煎就很好吃的针鱼
煎针鱼是朝鲜族最家常也是最有朝鲜族特色的下酒菜之一，经常是煎一盘针鱼几个朋友聊着天，或者看着电视，吃着针鱼，喝着酒，很享受。
方法/步骤
1
针鱼用清水洗净后控干
2
锅热后抹上一层油放入针鱼小火煎至一面金黄
3
针鱼翻面煎至另一面金黄
4
撒上少许盐，即可出锅
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