山药之前大多和排骨炖着吃，这次做个清炒山药片，脆生生的，口感不错。
食材
1
山药 一根
2
油盐葱 各适量
方法/步骤
1
将山药冲去泥沙，刮去皮，清洗干净。
2
切成菱形薄片。
3
将水烧开，放山药片掠掠，捞出。
4
切好葱花。
5
热锅熟油后，放入处理过的山药片，不断翻炒。
7
关火，出锅即可。
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山药 一根
油盐葱 各适量
将山药冲去泥沙，刮去皮，清洗干净。
切成菱形薄片。
将水烧开，放山药片掠掠，捞出。
切好葱花。
热锅熟油后，放入处理过的山药片，不断翻炒。
关火，出锅即可。