手把手教你怎样制作手工卤香干

制作过程：准备的材料：白豆腐干400克，红茶5克，绿茶5克、花椒、红辣椒、八角、酱油2大勺、盐、糖各适量，豆腐干洗干净后，用淡盐水浸泡10分钟左右，有利于去除豆腥味，锅内放水，放入豆腐干、花椒、红辣椒、八角，倒入酱油，大火煮开后，倒入绿茶叶，倒入红茶，轻轻搅拌，让茶叶充分冲泡开，转大火烧开5分钟后，关火，焖2、3小时候，再次大火烧5分钟后，焖2、3小时即可。