养生大补汤大全——春笋火腿浓汤

笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。原料：春笋 火腿 史云生浓醇高汤汁步骤：1.春笋剥去外皮2.用水清洗干净后切成薄片，火腿切片3.锅里烧水，加少量盐，水开后把切好的笋倒入锅里煮十分钟左右4.捞出笋放入砂锅，加水，放入火腿，中火烧开后转为小火炖半个小时可以倒入一些高汤汁调味，然后继续炖半个小时就可以出锅了。