家庭自制甜酒酿，好喝不上头！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
糯米泡过夜，可以碾碎就好了
2
水开后蒸40分钟
3
放凉，小于40度
4
安琪的酒曲，酒曲先溶于水
5
糯米饭里加酒曲水，混合
6
装到无菌容器内，压实，中间开个小洞，观察出水情况
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参见步骤 适量
糯米泡过夜，可以碾碎就好了
水开后蒸40分钟
放凉，小于40度
安琪的酒曲，酒曲先溶于水
糯米饭里加酒曲水，混合
装到无菌容器内，压实，中间开个小洞，观察出水情况