材料＊1人份＊紅蘿蔔 1小條 切粒白蘿蔔 大半根 切段蘿蔔葉 （可選）1把牛蒡 （新鮮或牛蒡茶包內的乾牛蒡）香菇 20小顆或8－10大顆蜜棗 2顆調味 － 鹽 半茶匙 胡椒粉 少許做法 將所有材料洗淨 放進壓力鍋內 加3升水（如明火則待水大開放入）切勿加太多水 會影響風味壓力鍋調到煮飯位置 （明火大火煮熟30分鐘 轉小火10分鐘）加入調味 完成 （如壓力鍋可以用明火大火滾個3－5分鐘 風味更好
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