材料芒果2粒,柚子肉少许,西米50克,椰浆20毫升,牛奶40毫升,白糖10克杨枝甘露的做法1、取芒果果肉,一粒打成芒果泥,一粒切成小丁;柚子剥开取柚子肉2、锅内烧1升水,沸腾后放入西米煮10分钟,中途不时搅拌一下以防粘底,然后关火盖上锅盖焖10分钟至透明,捞出西米过清水3、取一小锅倒入牛奶、椰浆和白糖,小火煮至混合均匀后放凉4、将煮好的椰浆牛奶混合物倒入芒果泥中搅拌均匀,然后放入西米拌匀,放入冰箱冷藏1小时5、冷藏后取出,食用前拌入芒果丁和柚子肉拌匀即可
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