风靡大街小巷的脆皮蛋糕如何做？

上次买餐具的时候看到了这种不锈钢小蛋糕模具，两款各买了10个回来，一次也没用过。昨天孩子把模具翻出来当棋子玩，我说这是做蛋糕的，他说都没看我用过。那就用一次呗！参考的是飞雪无霜的方子，她说不会很甜，我吃着可是觉得有点甜的哦！表皮脆脆的，味道很好，下次再做的时候我会改一下糖的用量，主要是怕胖啊。。。。。。