糖醋里脊的好吃做法

糖醋里脊的好吃做法材料：猪里脊肉，鸡蛋，水淀粉，料酒，糖，醋，盐，葱，姜，香油做法：1.肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀。2.碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁。3.锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油。4.锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。