辣炒茄丝是一道美食，材料为茄子，辣椒，洋葱，蒜。材料茄子，辣椒，洋葱，蒜调料盐，辣酱，下面就教你做辣炒茄丝。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
茄子去皮、切丝
2
尖椒切条
3
蒜瓣切片
4
坐锅，放油，爆香蒜片
5
倒入茄条
6
翻炒至熟
7
放尖椒
8
翻炒至熟
9
放黄豆酱
10
炒出香味即可
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参见步骤 适量
茄子去皮、切丝
尖椒切条
蒜瓣切片
坐锅，放油，爆香蒜片
倒入茄条
翻炒至熟
放尖椒
翻炒至熟
放黄豆酱
炒出香味即可