以前在家的时候，到了冬天我妈妈总是喜欢做剁椒酱，拌米饭，炒菜吃都行。我记得上初中的时候我周末回学校带了1瓶剁椒酱回去，结果1中午就吃进去半瓶~同宿舍一个姐姐说，下次回家再带点来，这个月就指着这瓶辣酱活了~现在离开家了，自己做吧，找找妈妈的味道
方法/步骤
1
辣椒洗净晾干去蒂，切末（籽不要去掉）。
2
蒜捣里加一些盐成泥后把除白酒以外的调料都加入到辣椒里面充分拌匀。
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辣椒洗净晾干去蒂，切末（籽不要去掉）。
蒜捣里加一些盐成泥后把除白酒以外的调料都加入到辣椒里面充分拌匀。