做法：锅里加清水500ml，放入冰糖或者红糖，煮成糖水将马蹄粉加入另外500ml的清水搅拌均匀，放少许油搅匀成粉浆，此为生粉浆取半碗生粉浆（大约100ml左右）倒入煮好的糖水中，搅拌均匀，做成熟粉浆在剩下的生粉浆中放入切碎的马蹄并搅拌均匀将熟粉浆迅速冲入，制成生熟粉浆糕盘扫油少许，将做好的粉浆倒入糕盘，大火蒸30分钟蒸好的马蹄糕，放凉，待其彻底冷却才可以切块食用马蹄糕也可以用油两面稍微煎一下，再吃用料1.马蹄粉250克2.马蹄50克3.红片糖或者冰糖250克4.清水500ml 500ml
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