豆干拌金针菇的简易做法

豆干拌金针菇的简易做法原料：金针菇150克，五香豆干5块，胡萝卜半个调料：生抽2大匙，香油1大匙，辣椒红油少许，香菜碎、葱末、蒜末各1小匙做法胡萝卜去皮，洗净切丝。将萝卜丝用少许盐淹软，再洗净，沥干水分。豆干切丝，金针菇择洗净锅入水烧开，放入豆干焯熟，捞出，沥干水分再放入金针菇焯熟，捞出，沥干水分将金针菇、豆干丝、胡萝卜丝、香菜碎、葱末、蒜末放在碗内，拌匀即可