浸泡的苹果醋经验分享

上次听人说苹果醋也可以自己浸泡的，于是我就马上试试看了。刚好家里还有一瓶9度米醋，苹果有两个，在商场买了一袋一斤装的冰糖回来就可以浸泡了。先把苹果洗干净，切块去核心，把米醋倒入煲内，一包冰糖全倒下去，用电磁炉把醋烧开把冰糖煮溶。等醋放凉了之后，就把苹果先放入玻璃瓶，然后倒入煮过的糖醋，我这个瓶用这么多材料刚刚好呢。上次说一个月左右就可以喝了，我这个有二十多天吧，今天打开来倒了一点，用冰水稀释来喝，哗、太酸了，真的有点像买的苹果醋味道。