竹荪怎么泡发？

少量的食盐放入清水中溶化，将干竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟。十分钟后竹荪变软，将竹荪的菌盖头剪掉。换一盆清水，把网状的花冠都清理掉，最后清水清理即可。