青椒拌鱼腥草的制做方法

材料：鱼腥草100克，青椒40克，香菜、生抽、盐、味精、自制油辣椒。1、鱼腥草择去根须和杂质后搓洗干净。2、洗好的鱼腥草用手掐断成3厘米长的小段放入盘中备用。3、青椒洗净去籽切成3厘米长青椒丝，香菜洗净切段。4、把切好的青椒丝和香菜放入鱼腥草盘中。5、放入一汤匙生抽、少许盐和味精。6、放入自制辣椒油拌匀即可食用。