怎样晒龙眼干

将新鲜干净的龙眼放进90度的高温焯5至10分钟，然后放在烈日下曝晒，龙眼最好了放在铁板，铝板上，晚上最好还要放在60度以上的烤箱里烘烤。这样连续三至四天就可以了。 有人提出疑问，有烤箱为什么还要太阳晒？如果有烈日，白天太阳晒可以节约很多能源。 有人提出疑问，晚上没有烤箱怎么办？没有烤箱也可以，就是晒出来的龙眼干的质量没有有烤箱的那么好。