糖醋拌菜的详细做法步骤

材料：红黄彩椒、黑木耳、花生米、洋葱、水萝卜调味：香醋、白砂糖各适量制作过程：1、锅置火上倒入少许油，放入花生米，小火炸脆盛出备用。2、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出；放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。3、水萝卜洗净，叶子撕小片，根部略微拍几下切块。4、将红黄彩椒洗净掰成小块；洋葱去老皮切块。5、将所有食材放入容器内。6、调入适量糖、醋拌匀即可。