简单易学：美味孜然羊肉的做法

孜然羊肉　　原料：羊肉500克　　调料：盐、料酒、湿淀粉、孜然粉、孜然粒、蒜末、葱花、熟芝麻　　孜然羊肉做法　　1.羊肉洗净后切成片。　　2.加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右。　　3.锅内注油烧热，放入蒜末和孜然粒爆香。　　4.放入羊肉煸炒至变色。　　5.少加点酱油调味。　　6.放入孜然粉炒匀，最后撒点葱花和熟芝麻即可出锅。