教你如何做蒜苗炒香肠

材料原料：蒜苗、香肠配料：大蒜籽、青红辣椒蒜苗炒香肠的做法1、准备好所有的材料。2、将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用。3、蒜苗切成一寸见方的小段。4、锅内烧热水。5、放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗变软。6、将焯好水的蒜苗段捞出，备用。7、另起锅，放入油，烧热。8、下大蒜子爆香。9、下青红辣椒，翻炒均匀。10、下香肠片翻炒均匀。11、下焯软了的蒜苗。12、一边加料酒一边整个的翻炒。加入适量的食盐即可出锅。