减肥塑形食谱--红小豆蒸鲤鱼

减肥塑形食谱--红小豆蒸鲤鱼材料：鲤鱼1条、红小豆150克、陈皮20克。调料：花椒、草果、盐、料酒、胡椒粉、葱段、姜片、鸡汤各适量。做法：1、宰杀鲤鱼去鳞及鳃，洗净，将鱼背轻轻划几刀，沥水备用。2、红小豆洗净，入清水中浸泡30分钟；陈皮去白膜洗净，切成丝；草果、花椒分别冲洗干净。3、将红小豆、陈皮、草果、花椒一同塞入鱼肚中，放入大碗中，抹上盐，加入葱段、姜片、料酒、胡椒粉、鸡汤，入蒸锅中蒸约90分钟即可。