虾皮蒸蛋的家常做法

步骤1.家鸡蛋很少一个，备好材料2.虾皮用水泡一下3.三个家鸡蛋打进碗里，用手动打蛋器打均匀至有泡4.放进两滴柠檬汁，去虾皮腥味5.加上适量的盐6.碟子倒点油，用筛网过下蛋液，蒸出来更滑嫩7.过出来的泡泡，去掉，加进泡好的虾皮8.放饭锅里蒸15分钟