如何简便快捷有效去除苦瓜苦味

苦瓜------苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，有着清热解暑，明目解毒，然而大部分的人听到苦瓜都拒而远之，因苦瓜的味道和名字一样是具有苦味的，炎炎夏日又怎能少这一道清凉好菜呢，下面我就为大家排忧如何简单快捷有效去除苦瓜味首先将苦瓜清洗好切成片状，（其他也行）根据个人喜好，再接着就是放着一碗中放少许盐进行腌制5-10分钟左右，腌制过后即用清水冲洗，这样就可以去除苦瓜的苦味,做出的苦瓜既美味又清爽了