特色肉丁烧栗子

1.瘦肉切成1厘米大小的方块，姜切片，葱切段备用。2.准备一些煮熟的栗子。3.炒锅上火，倒入油烧热，下肉丁煸炒至微黄。4.倒入一小碗煮沸，放入姜片葱段。5.放入适量盐、少许酱油、冰糖。6.倒入板栗煮沸，改小火把肉丁烧熟收汁。7.收完汁后，放入少许味精搅拌均匀即可。