腐乳鸡翅

翅中洗净用到在鸡翅上划一刀。用盐、料酒腌30分钟；

炒锅倒油烧热下姜片和蒜片爆香，倒入鸡翅翻炒至变色；

加入腐乳汁和水；

焖烧至汤汁浓稠（约20分钟）即可。