水蒸蛋怎么做？

鸡蛋放入碗中打散，用鸡蛋过滤网把气泡过滤掉。盛有鸡蛋的碗盖上保鲜膜，在用牙签扎几个小洞，上锅蒸。蒸好的鸡蛋加酱油、香油，再撒上一层葱花即可。