家常菜谱 香辣青椒土豆丝的制作

原料1个土豆、2个青椒、1个红辣椒、食用油、食盐、黑胡椒、酱油、蒜瓣1、准备好材料。2、把辣椒切成丝，蒜瓣切成末。3、把土豆去皮切成丝，切好后放在水里浸泡下，去掉表面的淀粉。4、油锅烧热后先把蒜末放进去炒香。5、把土豆丝放进去翻炒一会。6、加入切好的辣椒丝，再加入适量食盐一起翻炒。7、快熟的时候加入少量酱油。8、加入少量黑胡椒进去翻炒一会即可出锅。