鱼子酱寿司卷的详细做法步骤

材料：热米饭、黄瓜、蟹柳（熟）、蛋皮、蛋黄沙拉酱、鱼子酱、寿司醋、寿司海苔各适量制作过程：1、将寿司醋倒入热米饭中，彻底打散让味道均匀的渗入，稍稍放凉备用。2、蟹柳、黄瓜分别切长条状、蛋皮切细丝。3、在寿司帘上铺上一层保鲜膜，再铺上海苔片，然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上，压实。4、将海苔片翻过来，米饭铺到保鲜膜上，摆上蟹肉棒、黄瓜条、蛋皮，挤上沙拉酱。5、卷起寿司帘，固定好后打开，用刀切段即可。