水滑肉煮腕豆汤的做法

1、在菜市场买回腕豆尖、肉，和水粉。2、在家将腕豆尖用清水洗干净，待用。3、将肉洗净，切成丝，放入盐，加入适量的水粉，加水一起调拌均匀。4、在锅里倒入适量的水，开大火，将水洗开，把调拌均匀的肉一块块地放入锅煮，煮熟为至，再加入腕豆尖，盐，味精，调味，起锅，将小盆装起。5、水滑肉煮腕豆汤就做好了。