莲藕里面的泥怎么洗

把藕俩头切大，用自来水对准脏的孔强力冲洗。难以冲洗的淤泥用棉花或其他柔软的东西，透进去来回拉，再用水冲洗。把藕切片后用清水泡半小时，然后用手在水里搅拌，水脏换掉，重新搅拌。