教你如何做皮蛋肉饼汤

材料：原料：皮蛋、肉泥配料：生粉、鸡蛋清、生姜一小块皮蛋肉饼汤的做法1、准备好所有的材料。2、肉泥里面放入蛋清、适量生粉和食盐腌制10分钟。3、将腌制好的肉泥放入炖盅的底部，摊平。4、把皮蛋剥壳，放在肉泥的上面。5、加入足量的水和适量的食盐。6、放入蒸锅，大火烧开后小火蒸2个小时即可。