香煎鸡腿配油醋芥末拌豆干洋葱这道菜做法简单，无需过高的厨艺，操作时间又短，荤素搭配，吃起来香而不腻，很得家人喜爱。主料：鸡腿、白豆腐干、洋葱辅料：耗油、盐、大葱、生姜、料酒、白糖、老抽、味精、胡椒粉、黑胡椒汁、香菜1.葱姜切片，鸡腿洗净。2.用刀沿鸡腿内侧划一刀，深至鸡腿骨，再把鸡腿骨剔出来。3.鸡腿放入保鲜盒中，放入蚝油、料酒、配料中的盐、白糖、老抽、味精、胡椒粉、葱姜。4.用手把调料和鸡肉抓匀。完整版的详细步骤可参阅参考资料！！！
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